Am 4. Juli 2025 fand in Zusammenarbeit mit der Klinik für Kinder- und Jugendmedizin des Universitätsklinikums Ulm sowie dem Diabetesteam eine interaktive Schulung für Jugendliche mit Typ-1-Diabetes und ihre Eltern statt.
Das zentrale Thema: Wie kann ich selbstbewusst und alltagstauglich mit Ernährung umgehen?
Unsere Diätassistenz-Auszubildenden bereicherten die Veranstaltung mit einer praxisnahen Schulungseinheit zum Thema „Food Trends“ – von Bowls über vegane Snacks bis hin zu Meal Prep. Gemeinsam mit den Jugendlichen wurden aktuelle Ernährungstrends nicht nur diskutiert, sondern auch direkt in der Küche ausprobiert.
Eine gelungene Kooperation, die zeigt, wie moderne Ernährungskompetenz praxisnah vermittelt werden kann.
